Kycklingwok med grönsaker – 480 kcal per portion
Snabb kycklingwok med massor av grönsaker, 42 g protein och 480 kcal per portion. Klar på 20 minuter.
En vardagswok som blir mättande på få kalorier: mycket grönsaker, mager kyckling och en enkel sojasås istället för färdig woksås. Räcker till 2 portioner.
Kycklingwok med grönsaker och ris · 480 kcal · P 42g · F 12g · K 48g
- 300 g kycklingfilé i strimlor
- 250 g broccoli i buketter
- 1 st paprika
- 1 st morot i stavar
- 2 st vitlöksklyfta
- 1 msk rapsolja
- 2 msk japansk soja
- 1 tsk riven ingefära
- 120 g okokt jasminris
Tips: Byt riset mot blomkålsris om du vill ner till cirka 330 kcal per portion.
Så gör du
- Koka riset enligt anvisningen på paketet.
- Hetta upp oljan i en het wokpanna och bryn kycklingen i 3–4 minuter tills den fått färg.
- Lägg i vitlök, ingefära, broccoli, paprika och morot. Woka 4–5 minuter så grönsakerna behåller tuggmotstånd.
- Häll på sojan, blanda snabbt och servera direkt med riset.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har kycklingwok?
Den här woken ligger på cirka 480 kcal per portion inklusive ris. Utan ris landar den på runt 300 kcal, och med färdig söt woksås kan samma portion lätt nå 650 kcal.
Kan jag laga woken i förväg?
Ja. Woken håller sig 3 dagar i kylen. Förvara riset separat och värm snabbt i panna så att grönsakerna inte blir mjuka.
Nästa steg
Ingen registrering krävs – testa direkt i gästläge.