Italiensk Färsgryta med Zucchini

Italiensk Färsgryta med Zucchini

Det ultimata receptet för matlådor. Ger 10 portioner med högt proteininnehåll och massor av smak.

Den här färsgrytan är skapad för att vara både frysvänlig och näringsrik. Genom att fokusera på zucchini och krossade tomater som bas håller vi kolhydraterna nere samtidigt som volymen blir stor och mättande.

Italiensk Färsgryta (10 portioner) · 410 kcal · P 39g · F 21g · K 14g

10 portioner

  • 1.8 kg Nötfärs 12%
  • 3 st Stora Zucchini
  • 3 st Paprikor
  • 4 st Krossade tomater, 400gr
  • 3 st Vitlöksklyftor
  • 1 st Salt, Torkad Oregano & Basilika (efter smak)

Gör så här:

  1. Bryn nötfärsen i omgångar i en stor stekpanna eller gryta tills den fått färg.
  2. Skär zucchini och paprika i bitar och fräs dem med pressad vitlök ett par minuter.
  3. Häll i krossade tomater och krydda med salt, oregano och basilika.
  4. Låt småkoka under lock i 20–25 minuter och smaka av.
  5. Fördela i matlådor eller servera direkt.

Tips: Se till att koka bort ordentligt med vätska så blir röran tjock och perfekt för matlådan.

Så här gör du

  • 1. Stek färsen: Bryn nötfärsen med lök och vitlök i en stor gryta.
  • 2. Häll av fettet: För att hålla kalorierna nere, häll av överflödigt fett från pannan.
  • 3. Grönsakerna: Tillsätt zucchini och paprika. Låt fräsa med i 5 minuter.
  • 4. Sjud: Tillsätt krossade tomater och kryddor. Låt puttra på låg värme i ca 20–30 minuter.
  • 5. Väg upp: Dela upp den färdiga röran i 10 lika stora portioner.

Kom ihåg att bra planering är halva segern. Genom att ha dessa lådor redo i frysen minskar du risken för spontana val som inte ligger i linje med dina mål. Varje förberedd måltid är ett steg närmare den version av dig själv som du strävar efter att bli. Lita på processen och njut av enkelheten i att ha din näring säkrad för veckan!

Nästa steg

Ingen registrering krävs – testa direkt i gästläge.